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  • 谷物对鸡群的营养
  •     1、谷实类饲料或颗粒配合料,在160-187℃的高温空气中,加热1-2分钟,让谷物内部水分加热到蒸发点,使谷物饲料膨胀,体积比原来增大30%-40%,然后压碎喂鸡。有试验报道,膨化饲料饲喂雏鸡可提高饲料利用率。
       
        2、谷实饲料浸泡一夜后,在温度20-27℃,光线较暗的地方发芽,可使淀粉糖化,蛋白质和可溶性B族维生素含量增加,适口性改善。据称,冬季加喂发芽的大麦,可提高鸡产蛋率10%-12%。有试验报道,缺乏赖氨酸的普通高粱,在30℃环境下发芽3-4天,高梁的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸分别比发芽前提高2.2、1.8和5.7倍。
     
        3、豆类、薯类、谷实类(用于喂鸭)和动物性饲料(如蟛蜞、生鱼屑等)经煮熟后,可增加适口性,易于消化,并能杀死有害病菌。但饲料蒸煮时间过长,蛋白质凝固不易消化,维生素受破坏,反而降低了营养价值。所以,是否蒸煮要看具体情况而定。


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