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- 克伦特罗不是毒品,没有添加剂,是肾上腺神经兴奋剂,几种药物称为克伦特罗。例如,沙丁胺醇盐酸莱克多巴胺,凯伦工业。是一种严重危害畜牧业的健康发展和动物产品安全的药物。在动物体内的营养物质具有再分配的克伦特罗,将被添加到饮食,能促进动物生长,提高生长速度,增加瘦肉率,减少脂肪沉积,改善饲料。喂养的克伦特罗的头发颜色红色,腹部,看起来不错。宰后肉色泽鲜艳,肥薄薄的一层皮,常有肉,肉丰满。克伦特罗耐热,使用后在猪体内组织中形成的残留物,尤其是在猪肝脏和其他脏器残留较高,食用后直接危害人类健康,主要危害是:出现肌肉震颤,心悸,头痛,恶心,颤抖,呕吐等症状,尤其是高血压,心脏病,甲状腺功能亢进症前列腺肥大症的危害更大,严重者可导致死亡。
防治方法:
1,源头控制,加强宣传法律和条例,禁止饲料中克伦特罗的添加剂。
2,加强上市的猪肉品质。
3,消费者购买猪肉捡一些脂肪(公分——2厘米)肉,不太明亮的红颜色,购买必须看到猪肉检疫和检疫证明覆盖密封,猪内脏由于克伦特罗残留量不应食用。