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  • 规模健康养殖内涵
  • 规模健康养殖计划解析
      规模是指数量多少的问题。是指从事畜牧业生产的业主按照大生产的格局适当集中土地、机械、资金、劳力等生产要素,形成较大的经营规模和生产规模,为社会提供较大批量的畜禽产品,产生较高的经济效益。或者是畜牧产业在较大范围的、整体性地发展,使畜牧产业形成较大的规模,并达到相当的规模经营效益。具体说,一是指企业、合作经济组织和个人养殖的规模要有一定的头数,如养猪小区出栏的头数要达到3000头以上,蛋鸡场存栏蛋鸡要到10万只以上。二是指基地县建设要达到一定的规模,如猪基地县出栏要达到30万头,羊基地县出栏要达到30万只,蛋鸡存栏要达到300万只。三是指产业发展要达到一定的规模。如猪、鸡、牛、羊的存栏出栏要达到一定的规模,畜产品总产量要达到一定规模。四是全省畜牧业经济发展要达到一定的规模。如畜牧业产值要占到农业总产值的35%以上。五是指畜禽养殖的规模化程度要达到70%以上。
      健康则含义广泛,内容丰富。一是发展理念要科学,以科学发展观为指导,创新发展思路,实现畜牧业生产的发展要与农业生产相结合,形成一个完整的生态系统,达到农牧结合、互相促进、共同发展的目的。二是指养殖企业和养殖场要按照标准化生产要求进行建设和生产,在养殖场的规划建设、饲养管理、粪便污水处理、防疫卫生等方面都要符合有关标准和要求,推进畜牧业生产的标准化。三是指从畜牧业发展与生态环境、自然环境的关系来说,畜牧业的发展不能破坏生态环境、污染周围环境,要注重生态环境保护和建设,走畜牧发展、生态良好、畜牧业和生态环境建设双赢的可持续发展道路。四是指产品要符合卫生检疫和畜产品安全质量标准,确保畜产品质量安全。
      如何实施规模健康养殖计划
      抓科学发展,在畜牧业发展上实现率先突破 提高畜牧业的综合生产能力,不仅是建设现代农业的迫切要求,也是实现畜牧业率先突破的客观要求。从国际上畜牧业发达国家的发展经验看,农业生产发展到一定水平之后,由于受到土地资源和科技水平的制约,再要实现大幅度增长十分困难。而畜牧业是种植业的延伸,是连续种植业和加工业的中轴环节,通过大力发展畜牧业,不仅能够带动大农业的产业升级,优化农村经济结构,而且能促进农业生产走上农牧业紧密结合,各产业协调发展的循环经济轨道。世界上畜牧业发达国家都是农牧结合,以牧为主的国家,畜牧业产值占农业产值的比重均达60%以上,可以说不解决畜牧业发展问题,就不可能解决农业发展问题,没有畜牧业的现代化,就没有农业的现代化。从全国来看,山东、河南、辽宁、黑龙江等畜牧业产值占农业总产值比重均在40%以上,都是通过率先发展畜牧业,带动农业农村经济发展,实现了由农业大省向畜牧业大省的转型。
      抓规模养殖,在畜牧业生产方式转变上实现根本性变革 近年来,虽然规模养殖户比例逐步增加,但我国畜牧业生产主要依赖千家万户分散饲养,70%~80%的禽、蛋、生猪是千家万户和小企业生产的,国内10万只鸡以上的规模化、现代化养鸡生产企业还不到50家。在受到比较效益下滑和疫情影响时,大量散养户缩减养殖规模甚至弃养,造成畜牧业生产和市场的波动。传统畜牧业生产方式,由于生产分散,饲养管理水平低,科技应用普及率不高,产业化水平低,农民养殖效益不高,抗御市场波动风险的能力不强。因此,要转变传统的畜牧业生产方式,必须大力推进养殖小区和规模养殖场建设,发展标准化养殖,提高规模化比例。只有提高规模化水平,才能提高畜牧业生产的水平,才能提高抗风险能力,使畜牧业生产保持健康稳定发展。
      实现畜牧业生产方式的转变不仅关系到畜牧业生产的持续稳定增长,而且也关系到畜产品的有效供给,关系到社会主义新农村和现代畜牧业建设。转变粗放、落后的畜牧业生产方式,大力发展标准化、规模化的现代畜牧业是当前的一项紧迫任务,也是今后发展的一个长期的过程。建设现代畜牧业要求我们要按照现代畜牧业的生产方式指导和组织畜牧业走集约化生产、产业化经营的道路。要求我们积极推广标准化养殖小区、规模化养殖场和家庭适度规模经营的规模化养殖模式。扶持和引导畜牧业生产企业、积极鼓励农民养殖户发展合作制、股份制经营,增强养殖企业的组织化程度,提高抵御市场风险的能力。
      抓龙头企业建设,在畜牧业区域发展上实现协调发展
      目前,我国畜牧业生产依靠千家万户的局面还没有改变,小生产与大市场的矛盾突出,畜牧业的企业化、合作化、产业化程度低,市场的竞争能力和抗风险能力低。发展和壮大龙头加工企业是畜牧产业化发展的主推力。一要围绕猪鸡牛羊四大主导产业,结合优势畜产品基地县建设和龙头企业加工需要,建设一批畜产品加工龙头企业,带动畜牧业区域经济发展。二要扶持畜禽养殖合作经济组织发展,提高畜牧业的组织化程度。鼓励和扶持养殖大户、营销组织、行业协会、经纪人与养殖户联合,以养殖小区、养殖专业村为依托,建立畜牧生产合作社,促进畜牧业生产由千家万户分散经营向合作经营转变。鼓励、培育和引进大型龙头企业、营销组织等吸收农民入股,签订生产销售合同,建立紧密的利益联结机制,提高畜牧业生产的组织化程度。

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