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  • 什么环境最适应肉牛的养殖
  •     1.地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
     
       2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。
     
       3.牛舍场地要开阔整齐,交通便利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
     
       4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
     
       5.牛场污水及排污物处理达标。肉牛选育与选配、 目前国内饲养的肉牛多为引进品种,如西门塔尔牛、夏洛来牛等与国内黄牛的杂交后代,应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养,并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛要经过严格检疫和消毒。饲料配制、肉牛绿色养殖要根据不同发育阶段的营养需求,科学合理地配制饲料。绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。
     
       添加剂、饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则,绿色牛肉应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂,如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂,即使在生产中必须使用抗菌素,也应合理使用抗生素促生长剂。首先要选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素,避免选用易产生耐药性的药物;其次,使用方法应正确合理,必须与饲料混合均匀,并严格执行添加标准停药期等规定,以减少药物残留及耐药性。

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