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  • 奶牛冬季安全高效饲管措施
  •    保暖防冻奶牛最适宜的温度为8~16℃,冬季气温在0℃以下,若饲养管理不善,奶牛的产奶量就会降低。奶牛的抗寒能力虽较强,但也要注意做好防寒保暖工作,尤其是围产期母牛、新生犊牛、高产牛的圈舍要适当加温。
      为了提高牛舍冬季温度,将牛舍迎风面(北面或西北面)的门窗、墙缝堵严,防止贼风侵袭。成年奶牛要保持在6℃以上,育成奶牛要保持在5℃以上。严寒时要在牛床上垫板或褥草,特别是乳房下面更要厚铺垫草,以免影响产奶量或发生乳房炎症。在天气比较寒冷的地方(尤其是北方)要及时清理入夜前的粪便,防止牛只卧在新鲜粪便上,次日将乳头与粪便冻在一起造成乳头冻伤和机械性撕裂,同时可以给牛只乳房戴防冻罩。
      犊牛的保温更为重要,由于保温措施不得当而发生犊牛感冒、消化不良性腹泻以及并发症等,最终导致犊牛的生长发育受阻,严重者导致死亡,影响良种母牛群的培育。
      冬季犊牛管理从出生后到断奶除按正常的饲喂初乳,保证“三勤”“四定”基础上,建议冬季犊牛出生后首先由产牛舔舐完后(此环节不可以省略,舔舐有利于胎衣的排除),再用干燥的锯末将犊牛擦干,然后再用火烤干,这样比传统的直接烤干或其他的擦拭效果均佳。同时犊牛栏的垫料也应改变,采用双层的垫料。最底层用干锯末以便吸湿,上层用干麦秸等以便保温,经过实验证明,传统的单层锯末或者麦秸等均不如双层效果好,而且单层垫料投入成本相对较大,却起不到预期的效果。
      二、提高饲料标准奶牛在低温条件下,虽能维持正常体温,但因体热散发太大,致使饲料消耗增加。冬季奶牛身体产生的能量被转用到保持体温上来,应相应地增加奶牛营养,一般比饲养标准高10~15%,即增加15%的混合精料。试验表明,当温度下降到5℃时,饲料消耗量增加7%;当温度继续下降到 ~10℃时,饲料消耗量增加22%。因此,从入冬开始,就要逐步增加精饲料的喂量。日粮适口性要好,品种多样,合理搭配,营养丰富。同时,应喂给足量的优质干草和一定数量的酒糟、胡萝卜、玉米糖渣等多汁辅料,如有青贮饲料,可以此为主,喂量由少渐多,另外,还要适当增加饲喂次数。增加奶牛采食量是提高奶牛产奶量的有效措施。冬季的饲料要防止冰冻,尤其是辅料等防止牛只采食冰冻饲料造成消化不良及怀孕牛流产等,提高饲料标准有助于保证牛只好的营养水平,对于适配牛只有利于子宫的恢复和正常的发情等。
      三、保证足够的饮用温水冬季要给奶牛提供一些优质的干苜蓿草、青干草、豆秸及地瓜秧等,若不能充分饮水,食欲就会下降,致使产奶量下降,甚至发生疾病。奶牛每食1公斤干饲料需水5公斤左右。饮水的适宜温度为:成母牛12~14℃;产奶、怀孕牛15~16℃;犊牛35~38℃。
      据报道,冬季奶牛饮8.5℃的水比饮1.5℃的水产奶量提高8%左右。但是长期给成年奶牛饮20℃的温水,反而使奶牛体质变弱,胃的消化能力降低。
      四、防湿、防滑、增加光照冬季由于天气寒冷,自由采食散栏式饲养的牛只本能地在牛舍内休息与活动居多,这样牛的排泄物大部分在舍内,从而造成牛舍相对湿度较大。奶牛全部进入圈舍后,要注意保证牛舍内通风良好,相对湿度不宜超过55%。湿度过大,会对奶牛产生强烈的外界刺激,影响其产奶量,严重者还会感染真菌类疾病。
      冬季牛舍尽可能的少用水冲洗地面或者不用,并且要保证足够的通风和光照,除及时清理粪便以外,定期的用干锯末等将牛舍地面吸干并清扫。冬季夜间温度较低,地面如果不能保证相对干燥,很容易结冰,牛只容易滑到,造成肢蹄扭伤、骨折以及怀孕牛只的机械性流产。
      适当的增加光照,可以大大提高催乳激素的分泌,增加产奶量。美国研究人员托克尔采用白色荧光灯照明的方法,使白昼和黑夜按16小时和8小时的比例循环,增加光照,在实验的2~6周内,奶牛产奶量即可提高。春、秋、冬三季,每头奶牛日产奶量可提高10%。
      五、补盐、加强运动食盐是胃液的主要成分之一。冬季奶牛胃液分泌量增加,食盐的需求量相应增加。食盐的日供给量视奶牛体重和产奶量高低确定,一般每日供给50~100克。除按日粮1%拌入精料外,也可专设盐槽,让牛自由舔食,有条件的地方可以采用盐砖进行补盐,根据不同的情况选用相应的盐砖。
      冬季奶牛长期停留在舍内,一则光照不足,二则舍内空气不新鲜,且得不到运动。这样不仅使产奶量下降,还导致一些疾病的发生。每天要保证牛只适当的舍外活动,进行日光浴及呼吸新鲜空气,同时应每天刷拭牛体2~3次,有条件的牧场可以安装自动感应牛体刷,以保持体表清洁,促进血液循环,增加抗病抗寒能力,提高产奶量。
      六、加强繁殖和保胎工作奶牛的妊娠期大约为280天,冬季配种怀胎,可避开炎热夏季产犊,有利于奶牛获得高产,且能够保证牛只的产后恢复,对犊牛的护理也比较容易,针对南方此时机尤为重要。因此牛场管理应抓住冬季的大好时机,做好奶牛的配种工作,提高准胎率,为次年的牛群健康打下良好基础,同时还能节省一些次年夏季产牛护理费用等不必要的开支,也是牛场的效益最大化的关键点。
      冬季怀孕母牛的保胎保育工作非常重要。奶牛食入腐败或冰冻的饲料、长期营养不良、滑倒摔跤等都是流产的因素。冬季奶牛保胎要注意两点:
      1、满足孕牛的营养需要,尤其是保证蛋白质、矿物质和维生素的供给。
      2、保证孕牛充足的优质干草。
      3、进行精细化管理。孕牛要适当地运动,严禁惊吓、滑跌及挤撞,更不要鞭打。
      七、全场消毒和浴蹄冬季气温低,微生物繁殖慢,但是不能放松对场区和设备的消毒工作,尤其是犊牛舍和产房。一般情况下冬季犊牛和产房舍封闭较好,因此舍内温度较高,有利于微生物的繁殖,由于大环境气温低的影响,容易造成犊牛舍和产房管理点的疏忽,消毒不到位最终导致犊牛和产后牛只的发病,造成不必要的损失。
      管理规范的牛场在入冬前已经对牛群进行了保健性牛蹄护理修整,冬季气温低直接池内药浴方法不可取,但是要保证定期对牛只蹄部喷洒药浴,并且药浴时间间隔可以适当地加长,从多年的实践中总结得出对牛只的蹄病预防有很好的效果。
      八、防火常抓不懈近些年由于气候反常,冬季天气变暖,南北方的雨雪相对较少,以致天干物燥,这样就使过冬储备的大量垫草、青干草和苜蓿存在火灾隐患。同时天气过冷时部分牛场对产房新生犊牛进行烘烤,防止浑身羊水的犊牛受寒,牛舍内将有明火,而且离垫草较近,这又是一大隐患。因此要特别注意储存垫料和干草库以及产房的防火,防止造成损失。冬季牛场内禁止吸烟必须落实到位,同时要加强产房的管理,加强产房负责人的责任心,从根本上杜绝冬季火灾的发生。

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